八木　グループホーム3F　ベトナム料理②ベトナム風ぜんざい

八木　グループホーム3F　ベトナム料理①生春巻きとフォー | 明石市の介護福祉施設｜カサブランカ (kaigo-casablanca.co.jp)

八木グループホーム3Fでお料理の仕上げとデサート作りの続きです。

サツマイモを茹で、小麦粉を合わせて団子状にします🍠

湯の中に先程の団子を入れ浮き上がってきたら取り出します。

コナッツミルクと練乳・牛乳を混ぜ、その中に団子を浮かせます。

甘くておいしいベトナム風ぜんざいの出来上がり(^^)v

利用者様にも好評で初めてのベトナム料理、皆様楽しまれたようでした(*^^*)