八木　グループホーム　食レク ～ ベトナム料理 その① ～

八木グループホームです。

今日は２階・３階と合同で食レクです。

ベトナム実習生から作り方を教わり『ベトナム料理』に挑戦です。

朝から施設外までいい香りが漂っています。

豚肉・鶏肉、干しシイタケ、きくらげ、ココナッツ水、ナンプラーと

いろんな材料が並びます。下準備もしっかりします。

２階さん、頑張って皮むきやネギを切っておられます。

３階さん、きゅうりをカットしたり、サラダの盛り付けをされています。

出来上がりましたよ！！

日本で言うところの角煮と春巻きでしょうか(#^^#)

次回、食事の様子をお伝えいたします。

お楽しみに～💖