八木　グループホーム3F　ベトナムおやつレクリエーション

八木グループホーム3Fで実習生がベトナムのおやつを作ってくれました！

皆様美味しそうに召し上がられました💖

写真にあるパッケージを調べてみました(^^)v

〈グラスゼリー〉

グラスゼリーは仙草ゼリーともいわれるように仙草という中国原産の

シソ科の植物を乾燥させて煮詰めて作ったゼリーです。

真っ黒で見た目はコーヒーゼリーみたいで、

身体や美容に効果があると言われています。

また身体にこもっている熱や湿気を取り除く効果も。

そのため熱中症予防に効果的と言われています。

少しの苦みはありますが、さっぱりとしてココナッツミルクと

一緒に食べると甘いのでコーヒーゼリーのように食べられます。

カルディとかでも買え、美容にもいいらしいのでこのままの形なら

購入したいです(≧▽≦)

またベトナム料理・おやつ等を作って頂く機会があれば

ご紹介したいと思います(*^^*)