八木　グループホーム3F　あじさいゼリー

この時期のカサブランカ八木の玄関には

きれいな紫陽花があります。

ということで、今日は『あじさいゼリー』を作ってみました✨

バタフライピーという茶葉を煮出してあじさいを作ります。

煮出すと青い、紫色がでます😮

利用者様にフォークを使って細かくして頂きます。

このゼリーにレモンを加えると、あら不思議。

青からほんのり赤い色に変化します😮😮

パンナコッタをカップに注いでいただきます。

カップの中にあじさいが咲きました💖

見た目も涼しく、きれいな『あじさいゼリー』

目でも楽しまれ喜ばれていました。

ご馳走様です♡